Оладьи из кабачков

Name: Оладьи из кабачков
Yield: 5 порций
Ingredients: мякоти кабачка; куриных яйца; чеснока; муки с хорошей горкой; соль, чёрный перец молотый; растительное масло для жарки; зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Оладьи из кабачков. Вкусно и полезно. Готовятся такие оладьи быстро, съедаются ещё...

1 час

5 порций

Ингредиенты

мякоти кабачка 500-700 грамм

куриных яйца 3 шт

чеснока 3 зубчика

муки с хорошей горкой 3 ст. ложки

соль, чёрный перец молотый по вкусу;

растительное масло для жарки

зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок помыть, очистить шкурку, удалить семена. Натереть на крупной тёрке. Если кабачок слишком водянистый, натёртую массу желательно отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Чеснок почистить и измельчить.

В глубокой миске соединить натёртый кабачок, чеснок, яйца и муку. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо всё перемешать.

Столовой ложкой, смоченной в воде, выкладываем тесто на раскалённую сковороду с растительным маслом. Жарим оладушки с двух сторон до золотистой корочки.