Рыба в лаваше

Name: Рыба в лаваше
Ingredients: Филе минтая; соль; большая луковица; зелень петрушки; яйца; горчицы в зёрнах; уксус; сметаны; Лаваш; помидоры; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

#рыба

Ингредиенты

Филе минтая
соль
большая луковица 1
зелень петрушки
яйца 2
горчицы в зёрнах 1/2 чайной ложки
уксус
сметаны 4 столовых ложки
Лаваш
помидоры
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу промыть, обсушить, нарезать на куски, посолить. Оставить на 15 мин.

Лук нарезать полукольцами, замариновать в яблочном уксус и воде, посолить. Оставить на 15 мин.

Лаваш нарезать квадратами. Помидоры кольцами.

С лука слить воду, половину лука выложить в чашу блендера, добавить зелень петрушки, 1 яйцо, горчицу. Измельчить в кашицу. Добавить 2 ложки сметаны. В этот соус выложить рыбу.

На каждый квадрат лаваша положить по 2 кружочками помидора, сверху по куску рыбы, ложку соуса, на соус маринованный лук. И свернуть конвертиком.

Подготовленные конверты сложить в противень, смазанный растительным маслом. Сыр натереть на мелкой тёрке. Яйцо взбить со сметаной, добавить сыр. И этой смесью залить рыбу в лаваше.

Запекать 30 - 40 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

...