Рыба в лаваше

Name: Рыба в лаваше
Ingredients: Филе минтая; соль; большая луковица; зелень петрушки; яйца; горчицы в зёрнах; уксус; сметаны; Лаваш; помидоры; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

#рыба

Ингредиенты

Филе минтая

соль

большая луковица 1

зелень петрушки

яйца 2

горчицы в зёрнах 1/2 чайной ложки

уксус

сметаны 4 столовых ложки

Лаваш

помидоры

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу промыть, обсушить, нарезать на куски, посолить. Оставить на 15 мин.

Лук нарезать полукольцами, замариновать в яблочном уксус и воде, посолить. Оставить на 15 мин.

Лаваш нарезать квадратами. Помидоры кольцами.

С лука слить воду, половину лука выложить в чашу блендера, добавить зелень петрушки, 1 яйцо, горчицу. Измельчить в кашицу. Добавить 2 ложки сметаны. В этот соус выложить рыбу.

На каждый квадрат лаваша положить по 2 кружочками помидора, сверху по куску рыбы, ложку соуса, на соус маринованный лук. И свернуть конвертиком.

Подготовленные конверты сложить в противень, смазанный растительным маслом. Сыр натереть на мелкой тёрке. Яйцо взбить со сметаной, добавить сыр. И этой смесью залить рыбу в лаваше.

Запекать 30 - 40 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

...