Рулетики из кабачковых блинчиков✨✨✨

Name: Рулетики из кабачковых блинчиков✨✨✨
Yield: 8шт
Ingredients: Для блинчиков; Кабачки; Мука; Сыр твердый; Яйца; Соль; Перец черный молотый; Петрушка; Начинка; Творог; Сметана; Чеснок; Соль, перец; Зелень: кинза, укроп, базилик; Огурец; Помидор; Листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта Добрая ✈

#холодныезакуски #кабачки Красивое, нарядное и в то же время простое и бюджетное блюдо.

8шт

Ингредиенты

Для блинчиков

Кабачки 600-650 гр

Мука 4-5 ст. л.

Сыр твердый 50-60 гр

Яйца 3 шт

Соль 0,5 ч.л

Перец черный молотый

Петрушка

Начинка

Творог 5 ст. л.

Сметана 2 ст. л.

Чеснок 3 зубчика

Соль, перец

Зелень: кинза, укроп, базилик

Огурец

Помидор

Листья салата

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для этого рецепта прекрасно подойдут как молодые, так и уже перезревшие плоды, очищенные от семян и кожуры. Кабачки и сыр натерла на мелкой тёрке. Добавила все ингредиенты и хорошо перемешала. Оставила отдыхать.

Тем временем приготовила начинку. Творог и сметану размяла вилкой, добавила чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и измельчённую зелень.

Огурец и помидор нарезала соломкой.

Из кабачкового теста испекла 8 блинов. На сковороду выкладывала по 3 ст. л.. теста и разравнивала его ложкой. Если блин рвётся, добавьте немного муки.