Рулетики из кабачковых блинчиков✨✨✨

Name: Рулетики из кабачковых блинчиков✨✨✨
Yield: 8шт
Ingredients: Для блинчиков; Кабачки; Мука; Сыр твердый; Яйца; Соль; Перец черный молотый; Петрушка; Начинка; Творог; Сметана; Чеснок; Соль, перец; Зелень: кинза, укроп, базилик; Огурец; Помидор; Листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта Добрая ✈

#холодныезакуски #кабачки Красивое, нарядное и в то же время простое и бюджетное блюдо.

8шт

Ингредиенты

Для блинчиков
Кабачки 600-650 гр
Мука 4-5 ст. л.
Сыр твердый 50-60 гр
Яйца 3 шт
Соль 0,5 ч.л
Перец черный молотый
Петрушка
Начинка
Творог 5 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец
Зелень: кинза, укроп, базилик
Огурец
Помидор
Листья салата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для этого рецепта прекрасно подойдут как молодые, так и уже перезревшие плоды, очищенные от семян и кожуры. Кабачки и сыр натерла на мелкой тёрке. Добавила все ингредиенты и хорошо перемешала. Оставила отдыхать.

Тем временем приготовила начинку. Творог и сметану размяла вилкой, добавила чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и измельчённую зелень.

Огурец и помидор нарезала соломкой.

Из кабачкового теста испекла 8 блинов. На сковороду выкладывала по 3 ст. л.. теста и разравнивала его ложкой. Если блин рвётся, добавьте немного муки.