1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кролик тушеный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria
Ну оочень вкусно 🤤
2 часа 15 минут
9 порций
7
Ингредиенты
- Тушка кролика
- картофель 7 шт
- морковь 1 шт
- лук 🧅 1-2 шт
- Подсолнечное, сливочное масло
- Вода
- Лавровый лист, приправы, соль
- Сметана
- чеснока 1 головка
- Мука
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Кролик промыть, разделать, порезать на кусочки, сковороду накалить, добавить подсолнечное масло и куски кролика обвалять в муке и прожарить на большом огне с двух сторон до образования румяной корочки.
2
В глубокую кастрюлю выложить порезанный кольцами лук (если луковица большая, половину луковицы). На лук выложить кусочки кролика. Мясо посолить, поперчить. В сковороде обжарить оставшийся лук с морковью. Добавить 2 ложки сметаны, перемешать.
3
Морковь с луком разместить в кастрюлю, сверху положить нарезанный картофель. Посолить, поперчить, приправы по вкусу, добавить лавровый лист, и в середину разместить цельный чеснок для придания обалденного аромата)). Залить водой, чтобы она слегка закрывала края.
4
Включить большой огонь, когда вода закипит, уменьшить его на самый самый маленький, добавить 1 ст. л. сливочного масла, накрыть крышкой и готовить 2 часа. Кролик получится нежнейшим, в собственном соку, очень вкусным. Не беспокойтесь, про то, что картофель может развариться. Картофель при готовке на таком маленьком огне не разваривается. Всем рекомендую!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
