ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ (не ПП)

1️⃣ Сливки взбиваем миксером до загустения. Они должны быть хорошо охлажденные, чтобы быстро взбились и держали форму. 2️⃣ Ко взбитым сливкам добавляем сгущённое молоко. Перемешиваем. 3️⃣ Шоколад измельчаем в крошку. Ягоду промываем и хорошо обсушиваем. 4️⃣ Делим взбитые сливки со сгущенным молоком на две равные части. В одну миску добавляем шоколад, во вторую ягоды и все перемешиваем. Можете сделать с одной начинкой.

5️⃣ В форму ровным слоем выкладываем печенье, можно печеньки подрезать если не вмещаются. Сверху выкладываем взбитые сливки, выравниваем. Покрываем сверху слоем печенья в таком же порядке как снизу, чтобы были ровненькие мороженки в итоге. 6️⃣ Отправляем в морозилку минимум на 4 часа. ⠀

Вытаскиваем охлаждённое мороженое, Разрезаем аккуратно между печеньками и наслаждаемся. 😍 ⠀ У меня получилось 3 мороженного с малиной, и 4 мороженного с шоколадной крошкой. ⠀ Вариантов с начинками огромное множество, добавляете все, что любите, и обязательно готовьте-потому что это очень вкусно. 🤤 ⠀ КБЖУ на 100 грамм 408/6/21/48