Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка сборная мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Этот густой суп готовят на очень крепком мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми...
1 час 20 мин
6 порций
2
Ингредиенты
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
1. Телятину натрите солью, перцем и запеките целым куском.
2
2. Язык отварите, опустите на 3-4 минуты в холодную воду, очистите от кожицы. Сосиски нарежьте ломтиками, ветчину, язык и телятину - соломкой.
3
3. Лук мелко нарубите. Грибы нарежьте ломтиками, очищенные огурцы соломкой.
4
4. Лук, грибы и огурцы обжарьте на масле вместе с томатной пастой. Влейте немного бульона и тушите до готовности.
5
5. В бульон положите нарезанные мясопродукты, тушеные овощи, оливки, каперсы, соль, перец и варите 15 мин.
6
6. При подаче положите в солянку сметану и маслины, посыпьте рубленой зеленью. Отдельно подайте ломтики лимона.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
