Маринованный арбуз

Арбуз помойте, нарежьте кусочками, удалите корку. Можно очистить арбуз от семечек, но это не обязательно.

Банки простерилизуйте. Выложите на дно банки помытый укроп.

Добавьте в банки кусочки арбуза, уложите их, как можно плотнее.

Залейте банки кипящей водой, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.

Через 20 минут воду слейте в кастрюлю, а в банку добавьте половину столовой ложки крупной соли, одну столовую ложку сахара и одну столовую ложку 9% уксуса.

Воду снова доведите до кипения и залейте в банку с арбузом. Закатайте крышками, переверните верх дном, укутайте и дайте постоять до полного остывания. Храните в прохладном помещении или в холодильник. Приятного аппетита! 💛