Спагетти с подосиновиками в сливках

Вскипятить воду, подсолить ее и отварить макароны почти до полной готовности. Можно для данного рецепта использовать спагетти, фетучини, пенне или любой другой любимый вид макарон.

Подосиновики предварительно подготовить. Почистить, порезать и проварить в кипящей воде 5 - 10 минут.

Почистить лук, порезать мелкими кубиками. Разогретую сковороду смазать маслом. Добавить на сковороду лук и жарить на медленном огне 4-5 минут, постоянно помешивая.

Теперь к луку добавляем грибы. Жарить все до полного испарения жидкости перемешивая время от времени. Обычно достаточно 10-15 минут.

Теперь влить сливки, добавить соль и перец по вкусу, чеснок, зелень и довести до кипения.

Отваренные спагетти выкладываем в соус, аккуратно все смешать и протушить вместе 2-4 минуты.

При подаче, когда блюдо уже разложено по порционным тарелкам, его можно дополнительно посыпать тертым сыром и украсить любимой зеленью. Приятного аппетита!