Восточная кухня Шаверма

Шаверма по-питерски💥

Name: Шаверма по-питерски💥
Yield: 6 порций
Ingredients: лавашей; куриного филе; моркови по-корейски; средних помидора; маринованных огурчика; сиреневая луковица; Маринад для лука; уксуса; воды холодной; Соус; сметаны; майонеза; чеснока; Петрушка; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Атя ✈️

#фотошкола2 За основу взят рецепт автора сайта Юлии Сидоровой с некоторыми моими...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

лавашей 1 уп (3 шт)

куриного филе 400 гр

моркови по-корейски 150 гр

средних помидора 3

маринованных огурчика 3

сиреневая луковица 1

Маринад для лука

уксуса 3 ст л

воды холодной 5 ст л

Соус

сметаны 100 гр

майонеза 100 гр

чеснока 3 з.

Петрушка

Соевый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала замаринуем курицу, нарезанную небольшими брусочками. В миску сложим куру, добавим ~100 мл соевого соуса и приправы для курицы.

Пока маринуется кура, готовим соус: смешаем сметану и майонез, пропустим чеснок через пресс и нашинкуем зелень (у меня петрушка).

Для начинки порежем слайсами помидор, соломкой огурчик и я резала морковь мелко (~1 см). Лук режем четвертькольцами и маринуем в воде с уксусом.

Курочку жарим на масле до готовности, можно потушить пару минут.

Собираем : на лаваш мажем соус, выкладываем куру, лук, помидор, огурец, морковь и сворачиваем. Готовые шавермы обжариваем на масле с двух сторон до хрустящей золотистой корочки