Овощной салат "Скоро осень"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
#заготовки2020
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Лук 5 шт.
- Морковь 1 кг
- Помидоры 2 кг
- Масло растительное 1 стакан
- Перец горький 🌶️ 1
- Сахар 3 стол. л
- Соль по вкусу
- Лавровый лист, зелень, перец горошком по вкусу
- Уксус 9% 1 стол.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
🍆 нарезать кружочками и замочить в подсоленной воде на 2 ч.
2
Почистить остальные овощи. Разогреть масло растительное, смешать его с солью, сахаром. Лук нарезать крупно, можно на 4 части и забросить в кастрюлю. Потом добавить туда морковь, нарезанную крупно кружочками. Обжарить, помешивая. Баклажаны отжать и тоже добавить к остальным овощам. Дать покипеть минут 20.
3
Потом всыпать нарезанные дольками помидоры. В конце приготовления (через 30 минут) добавить уксус, зелень, специи.
4
Подготовить стерильные банки. Разложить по ним горячий салат и закатать. Поставить вверх дном до остывания. Удачных заготовок!
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!