Выпечка Лепешки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лепешки "Жираф"

Name: Лепешки "Жираф"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Полная тарелка
Ingredients: Муки; Кефира или простокваши; Сахара; Яйцо; По вкусу соль; Соды гашенной уксусом; Мака; Растительного масла для теста; Масло для смазки сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айя Кин

#высшаяшкола#школа#выпечка# Очень рада этому конкурсу. Поскольку когда готовишь можно...

1 час

Полная тарелка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

268

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

48 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500 г
Кефира или простокваши 600-700 мл
Сахара 5 ст. л.
Яйцо 1
По вкусу соль
Соды гашенной уксусом 1/2
Мака 5-6 ст. л.
Растительного масла для теста 3 ст. л.
Масло для смазки сковороды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеянную муку насыпать в миску.

Сделать углубление в муке, вбить яйцо, положить соль, соду, сахар, мак,растительное масло, немного перемешать это все не смешиваем с мукой.

Затем понемногу добавлять кефир и замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, немного мягче чем на лапшу. Оставить тесто отдыхать на 30 мин.

Тесто еще раз помесить, раскатать на 4-5 мм толщиной, нарезать на ромбики, в каждом ромбике сделать надрез.

Сковороду поставить на средний огонь, смазать растительным маслом при помощи кисточки. Секрет этих лепешек в том, что они пекутся почти на сухой сковороде. Поэтому они получаются нежирные и с пятнышками.

И сразу можно пить чай с вареньем или сметаной. Такие лепешечки можно взять с собой в школу, хоть куда. Если не класть сахар,то их можно есть с горячим блюдом. Приятного аппетита!

...