Пп пирожное картошка

Name: Пп пирожное картошка
Yield: 3 порции
Ingredients: Бисквит:; яйца; кефира; муки (у меня овсяная и гречневая); какао; соды; Крем:; греческого йогурта; желатина; воды; Начинка и обсыпка:; Какао; Орехи (любые, у меня фундук)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alexandra Musatova ✈️

Да, вид у них не очень привлекательный, но на вкус они божественны 😌. Как пирожное...

30 мин

3 порции

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 2

кефира 100 г

муки (у меня овсяная и гречневая) 70 г

какао 10 г

соды 1/2 ч.л.

Крем:

греческого йогурта 140 г

желатина 5 г

воды 30 г

Начинка и обсыпка:

Какао

Орехи (любые, у меня фундук)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем бисквит: Взбиваем яйца до пышной пены. Добавляем кефир, тщательно перемешиваем 🔁 Затем вмешиваем все сухие ингредиенты 🥄🥄

Выпекаем бисквит (в любой форме) в разогретой до 180° духовке 25-30 минут. Проверьте готовность бисквита зубочисткой. Тесто не должно прилипать.

Бисквит остыл 👉🏻 измельчаем его в блендере в крошку. Ломаем или также измельчаем в блендере орехи и смешиваем с бисквитом в одну массу.

Готовим крем: Желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут набухать. Затем растапливаем в микроволновке ~15 секунд. Смешиваем йогурт, желатин и подсластитель. Тщательно перемешиваем.

Всё объединяем: Крошка с орехами + крем.

Влажными руками (чтоб тесто не прилипало) лепим пирожные, можно обвалять их в какао-порошке (они будут меньше липнуть, и вкус будет более шоколадный)

Убираем в холодильник (НЕ в морозилку, это важно❗) минимум на 1.5 часа. Приятного аппетита 💞