Пончики из творога

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем творог, сода+лимонный сок, соль, муку. Все вместе перемешиваем.

Получаем тесто однородной консистенции. Немного липкое.

Смазываем руки растительным маслом и формируем шарики.

В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем шарики, как во фритюре, до равномерного румяного цвета, переворачивая шумовкой.

Готовые пончики выкладываем на тарелку с салфеткой, чтобы стекло лишнее мало. Затем посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!