Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "ДЕСЯТКА"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Заботина
#заготовки2020 #салат10 #салатдесятка #салатназиму
Ингредиенты
- Баклажан 10
- Луковиц 10
- Болгарского сладкого перца 10
- Помидор 10
- Яблоко 1
- Томата прокрутить через мясорубку 1 л
- Моркови 2
- Соли 1 ст. л. с горкой
- Сахара 1 ст. л. с горкой
- Растительного масла без запаха 1/2 стак.
- Чёрный перец или любимые ваши специи по вкусу
- 70% уксусной эссенции 1 ст. л.
- Свежего укропа 1 пуч.
- Свежей петрушки 1 пуч.
- Чеснока 1/2 гол.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Баклажаны предварительно нарезать, посолить оставить на 15 минут, затем промыть. Все овощи и яблоко нарезать средним кубиком, морковь натереть на мелкой тёрке, добавить соль, сахар, перец свежемолотый, масло, сложить в большую кастрюлю, добавить прокрученный томат, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, убавить нагрев до ниже среднего и варить периодически помешивая 40 минут.
2
За 5 минут до окончания варки, добавить мелко нарезанные петрушку и укроп, чеснок пропущенный через пресс и уксусную эссенцию, из всего количества ингредиентов получается примерно 7,5 литра, салат разложить по подготовленным промытым, сухим банкам, закрыть или закатать промытыми и прокипяченными крышками, перевернуть банки вниз крышками, укутать тёплым одеялом, и оставить остывать на сутки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
