Киндер молочный ломтик в ПП варианте 🔥

Для бисквита: 4 яйца + 50г рис/муки + 20 г какао + 0,5 ч.л разрыхлителя + сах/зам по вкусу. Приготовление: Отделяем белки от желтков, белки с сах/зам взбиваем до крепких пиков. Отдельно взбиваем желтки до просветления. Соединяем желтки с белками и перемешиваем до однородности. Просеиваем муку, какао и разрых. Перемешиваем аккуратно лопаткой и отправляем в форму выпекаем при 180 С до сухой зубочистки.

Для суфле: 10 г желатина замачиваем в 50 мл молока на 7 мин. Взбиваем венчиком мягкий творог 200 г + творож/сыр 50 г + сах/зам. Желатин растопить и влить в творожную массу. А теперь сборка: бисквит разрезаем на 2 части, собираем в форме в которой пекли кладём первый слой бисквита, наливаем творожную массу и накрываем вторым слоем бисквита. Отправляем в холодильник на час. Готово✅

Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или любимыми ягодками 🤗