Салат из баклажан на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор receptiki_na_vsjakii_slychai
11 банок
Ингредиенты
Баклажаны 4 кг.
Томат 3 л.
Болгарский перец 15 шт.
Чеснока 2 головки
Соль 2-3 ст.л.
Сахар 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
Зелени 1/2 пучка
Уксус 6% 1 стакан
Острый перец 1-2 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны моем, чистим, нарезаем крупным кубиком.
2
Помидоры, острый перец, чеснок моем, чистим и перекручиваем на мясорубке.
3
Болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкой соломкой.
4
Томат ставим на огонь, если овощи перекручивали раздельно (чеснок, острый перец), добавляем, как закипит добавляем соль, сахар, масло, уксус, хорошо перемешиваем. Кладём баклажаны, болгарский перец и нарезанную зелень. Провариваем и тушим 25-30 минут. После чего раскладываем в заранее стерилизованные банки и закручиваем.
4.911177
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!