Конфетки с малиной

Размять малину с медом и отложить в сторону.

В блендере смешайте изюм, очищенные от косточек финики и кокосовую стружку. Смешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной и не склеится.

Чтобы сделать шарики, намочите руки, возьмите ложку смеси и разложите ее на ладони. Поднимите боковые стенки, чтобы сделать чашку, и поместите внутрь половину чайной ложки малиновой смеси, совсем немного, иначе сок может вытекать. Аккуратно закройте шарик и сформируйте его между ладонями. Обваляйте его в кокосовой стружке. Повторите то же самое с остальной смесью. Хранить в холодильнике. Получается 10-12 штук.