Яблочный пирог "Перевёртыш"

Name: Яблочный пирог "Перевёртыш"
Ingredients: яйца; сахара; виноградного сиропа(пекмез); ванилина; молока; растительного масла; муки; цедры лимона; разрыхлителя; Для начинки; средних яблока; малины; конфет "коровка"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#календарь Очень люблю экспериментировать с продуктами. Придумывать что-то новенькое,...

Ингредиенты

яйца 2

сахара 100 гр

виноградного сиропа(пекмез) 50 гр

ванилина 1 ч.л

молока 5 ст.л

растительного масла 5 ст. ложки

муки 170 гр

цедры лимона 1 ч.л

разрыхлителя 1 пакетик

Для начинки

средних яблока 3-4

малины 100 гр

конфет "коровка" 6-7

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В дежу миксера добавить яйца, сахар, пекмез, ванилин и цедру и взбить до пышной пены. Муку смешать с разрыхлителем. Приготовить конфеты и малину.

Яблоки помыть, почистить и порезать мелким кубиком, переложить в форму для запекания предварительно смазанную сливочным маслом. Затем сверху распределить малину и раскрошить конфеты руками в крошку.

Как только яйца превратятся в пышную светлую пену, добавить молоко, растительное масло не прерывая взбивание и ввести муку. Тесто переложить на начинку.

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Дать немного отдохнуть и перевернуть на блюдо. (правда при перевороте у меня немного начинки осталось на дне формы, наверно не совсем хорошо промазала дно формы) не смотря на это пирог получился очень вкусный и нежный.