Яблочный пирог-перевертыш

Name: Яблочный пирог-перевертыш
Ingredients: Яблоки твёрдые, кисло-сладкие 1 кг, лучше антоновку; Сахар 1 стакан; Масло сливочное 50 г; Тесто:; Яйца 3 шт; Сахар 3 ст. л.; Мука 3 ст. л.; Ванилин или корица 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#премиявыпечка #домавкусно Идеально вкусный пирог для тех, кто любит много запеченных...

Ингредиенты

Яблоки твёрдые, кисло-сладкие 1 кг, лучше антоновку

Сахар 1 стакан

Масло сливочное 50 г

Тесто:

Яйца 3 шт

Сахар 3 ст. л.

Мука 3 ст. л.

Ванилин или корица 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки вымыть. В форму для запекания выложить бумагу для запекания, на неё положить кусочки сливочного масла и насыпать половину сахара.

Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину. Выложить половину яблок на сахар шкуркой вниз, высыпать оставшийся сахар, выложить остальные яблоки шкуркой вверх, присыпать по желанию ещё сахаром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -40 минут - чтобы яблоки стали мягкими, но сохранили форму. Дать остыть минут 15.

Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром до пены, просеять муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно перемешать.

Вылить тесто на яблоки, поставить в разогретую духовку на 15 минут - до готовности бисквита. Остудить пирог в форме, затем аккуратно извлечь. Перевернуть.

Приятного чаепития! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!