Творожно-тыквенная запеканка с грушей

Будет вкуснее и нежнее, если для запеканки использовать домашний творог. Но за не имением такового подойдет и магазинный. Соотношение тыквы и творога в рецепте можно варьировать, в зависимости от желаемого конечного эффекта.

В размятый вилкой творог всыпать сахар и разбить два яйца. Все перемешать.

Добавить сметану и всыпать манную крупу. Снова перемешать.

Тыкву и грушу натереть или размолоть блендером. Грушу обязательно отжать от лишнего сока

Добавить в творожную смесь и перемешать.

Форму, в которой будете запекать, смазать кусочком сливочного масла. Запекать в духовом шкафу до золотистой корочки. 40-50 минут, при 180 гр.

Готовую запеканку немного остудить, разрезать на части и подать к столу. Будет отлично, если вместо чая, подать к запеканке компот из сухофруктов или свежевыжатый апельсиновый сок.