♡Картофельный гратен в сливочно-чесночном соусе♡

♡Картофельный гратен в сливочно-чесночном соусе♡

Name: ♡Картофельный гратен в сливочно-чесночном соусе♡
Ingredients: сливок 35%; средних картофелин; воды или молока; Чеснок; Приправа/соль; Сыр твердый; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

@vkys_i_appetit

Рецепт - супер! Спасибо! Очень вкусно! 😋

anna

Уже приготовила быстро,просто

Добавить
фотоотзыв

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

У меня форма небольшая 30х20... #анечкабусина #изтогочтобыло #картофельнаязапеканка...

Ингредиенты

сливок 35% 200 мл.
средних картофелин 4-5
воды или молока 200 мл.
Чеснок пару зубцов
Приправа/соль по вкусу
Сыр твердый около 100-130 гр
панировочных сухарей 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

133

человека планируют готовить

Сливки смешать с водой или молоком, чтобы общий объем был 400 мл. Добавить туда измельченный зубчик или два-чеснока, приправы, подогреть-но не кипятить. Соус должен быть хорошо подсоленным и насыщенным по вкусу. Картофель нарезать очень тонкими слайсами, я делала на специальной тёрке. Форму густо обмазать сливочным маслом и слегка присыпать панировочными сухарями.

Налить на дно немного соуса и уложить слой картофеля. Затем опять соус и картофель. Так приготовить все слои. Верхний слой остатки соуса...

Накрыть фольгой и поставить в духовку на 25-30 мин. Форму ставьте на бумагу, так как соус может вытекать при готовке. Затем достать, снять фольгу и посыпать тертым сыром. Снова поместить в духовку до запекания сырной корочки. Можно посыпать зеленью...