Картофельный гратен

Name: Картофельный гратен
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Картофеля; Репчатого лука; Чеснока; Молока; Сливок; Соль; Перец черный молотый; Тимьян; Муки; Растительное масло; Сливочное масло; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Медведев-Щорс

1 ч

5 порций

Ингредиенты

Картофеля 5 шт
Репчатого лука 1-2 шт
Чеснока 3 зубчика
Молока 120 мл
Сливок 120 мл
Соль
Перец черный молотый
Тимьян
Муки 3 ст л
Растительное масло
Сливочное масло
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими слайсами и укладываем на противень вертикально гармошкой. Солим, перчим.

Лук и чеснок чистим, измельчаем и жарим на растительном масле, через минуту добавив сливочное.

Добавляем к луку с чесноком сливки, 3 столовые ложки муки и тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая, доводя до загустения. Солим, перчим, добавляем тимьян.

Сыр натираем на терке. Заливаем картофель соусом и отправляем в духовку на 40 минут. Затем посыпаем тертым сыром и снова в духовку минут на 10.

Простая кухня может быть разнообразной😋😎. Приятного аппетита!🤗

...