1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тушеные овощи диетические
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Голикова
Тушеные овощи - очень полезны при здоровом питании. Данное блюдо диетическое и его...
40 минут
6 порций
7
Ингредиенты
- Баклажан средний 1
- Цукини средний 1
- Помидоры 2 шт
- маленьких Перец красный 2
- Морковь 1/2
- Лук 1/2
- Чеснок 1/4
- Свежая зелень
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи, вымыть и высушить.
2
Цукини очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3
Баклажан нарезать кубиками и положить в глубокую миску. Посыпать солью, чтобы баклажан дал сок- это способствует удалению горечи. Сок вылить.
4
Перчик нарезать мелкими кубиками, лук и отложить в сторону.
5
Натереть морковку на терке (у меня была заморозка).
6
Греем сковородку на огне и тушим лук с морковкой 3-5 минут, далее добавляем перец и тушим ещё 5-7 минут.
7
Тем временем начинаем резать помидоры (очищенные от кожуры- отдать кипятком и снять кожуру) на кубики и далее добавляем в сковородку. Тушим 3 минуты.
8
Добавляем баклажаны и кипяток в сковородку и готовим в течение 8 минут.
9
Оставшийся шаг это добавление цукини, готовим ещё 10 минут.
10
Финально добавляем зелень и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821963
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
