Русская кухня Запеканка

ПП-овсяная яблочно-лимонная запеканка

Name: ПП-овсяная яблочно-лимонная запеканка
Yield: 8 порций
Ingredients: яйцо куриное (я использовала сорта С0); плавленый сыр "Сливочный" 35% (я использовала торговой марки Hochland); (в чистом весе) яблоки; лимон; Vegan-приправа марки Волшебное дерево (состав: куркума, имбирь, кориандр, пажитник, корица цейлонская, тмин, кардамон, тмин черный, лимонный сок сухой, тропический сок сухой, перец душистый); приправа имбирь молотый; подсластитель (я использовала нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара"); овсяные хлопья долго развариваемые (я использовала торговой марки "Репьевский КРЗ"); растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода"); разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

низкокалорийная и вкусная #запеканка в составе которой: #сливочныйсыр + #яблоки +...

45 минут

8 порций

Ингредиенты

яйцо куриное (я использовала сорта С0) 4 штуки

плавленый сыр "Сливочный" 35% (я использовала торговой марки Hochland) 100 грамм

(в чистом весе) яблоки 250 грамм

лимон 30 грамм

Vegan-приправа марки Волшебное дерево (состав: куркума, имбирь, кориандр, пажитник, корица цейлонская, тмин, кардамон, тмин черный, лимонный сок сухой, тропический сок сухой, перец душистый) 1 ч. л.

приправа имбирь молотый 3 ч. л.

подсластитель (я использовала нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара") 150 грамм

овсяные хлопья долго развариваемые (я использовала торговой марки "Репьевский КРЗ") 200 грамм

растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода") 2 ст. л.

разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Предварительно: яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на средней терке. Лимон нарезать на дольки (вместе с цедрой), извлечь косточки.

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с подсластителем, имбирем и vegan-приправой, нарезанным лимоном и натертыми яблоками, плавленым сыром, 1 ст. л. растительного масла, разрыхлителем, овсяными хлопьями. Тщательно перемешать до однородной массы.

В предварительно смазанную с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла форму для запекания (я использовала стеклянную) выложить получившееся тесто.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), при температуре = 160 градусов Цельсия, время приготовления = 45 минут. Если разрезать продольными кусочками по 1,5-2 см, то хватит, примерно, на 8 порций.