Кекс «Синнабон»

Ингредиенты

• мука пшеничная 380 гр
• разрыхлитель 1 пакетик (10 гр)
• соль 3 гр
• сода 3 гр
• размягченное сливочное масло 180 гр
• Сахар 220 гр
• Ванильный сахар 2 ч.л
• яйца (1 категории) 3
• сметана 15% жирности 360 гр
• Для начинки:
• коричневого сахара 125 гр
• корицы 2 ч.л.
• Кардамон, мускатный орех, имбирь -эти пряности можно добавить по 2гр или не добавлять вовсе (с ними, на мой вкус, пикантнее и интереснее)
• Глазурь:
• творожного сливочного сыра 100 гр
• сахарной пудры 2-3 ст.л.
• молока (я добавляла 4, смотря какой консистенции нужна глазурь) 2-3 ст..л.
• орехи для посыпки