Компот апельсиновый с сухофруктами в мультиварке

Яблоки промойте, нарежьте их дольками, удалив сердцевину. Апельсин порежьте кружочками дольками. Очищать апельсин не стоит. Сухофрукты вымыть обязательно, замочить на полчасика в воде, а затем хорошо промыть ещё раз. Такое короткое замачивание, делается для удаления возможного напыления диоксида серы, которым сейчас обрабатываются все сухофрукты в разной степени, чтобы они лучше и дольше хранились. Промытые сухофрукты должны полежать в дуршлаге несколько минут, чтобы стекла вся вода.

Дальше их нужно аккуратно сложить в чашу мультиварки и залить водой. Далее остается только закрыть крышку и выставить соответствующие настройки. Если в мультиварке нет программы «компот» или «напитки», остановитесь на функции суп или тушение. Он будет готовиться в течение 1 часа, в некоторых моделях – 1 час 20 минут. У меня "Мультиповар" 1 час 30 минут температура 100°С.

Сколько варить компот в той или иной модели мультиварки написано, как правило, в инструкции не забываем это обязательно необходимо учитывать. По окончанию процесса следует оставить компот еще примерно на 30 минут для настаивания, после чего он готов к употреблению. На свое усмотрение можно использовать свое количество сахара или совсем его исключить. Совет!!! Распаренные фрукты хороши в качестве десерта или начинки для пирогов, пирожков и булочек.