Компот из сухофруктов

Сухофрукты переберите, разберите по видам, так как они имеют разные сроки варки.

Крупные яблоки и груши нарежьте кусочками.

Фрукты промойте теплой водой.

В кипящую воду положите сахар, растворите при помешивании и вновь доведите до кипения.

В сиропе варите сначала яблоки и груши 20 минут.

Добавьте урюк и чернослив и варите 10 минут, после этого введите изюм и варите еще 4–5 минут.

В конце варки для улучшения вкуса добавьте лимонную кислоту.

Готовый компот охладите и выдержите 10–12 часов.

Подайте в стаканах или вазочках, равномерно распределяя плоды и ягоды