Выпечка Вафли

Картофельные вафли

Name: Картофельные вафли
Ingredients: картофеля; средние луковицы; куриных яйца; ст.л крахмала; ст.л муки; ст.л раст.масла; чеснок; Зелень, чёрный перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

#вафли #картофельныевафли #картофель #премиягорячее

Ингредиенты

картофеля 1 кг

средние луковицы 2

куриных яйца 2

ст.л крахмала 1,5

ст.л муки 4

ст.л раст.масла 1

чеснок 4 зубчика

Зелень, чёрный перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи: лук, чеснок, картофель измельчаем с помощью блендера (или терки).

Овощную массу выкладываем в сито, чтоб стекла лишняя влага (можно помочь ручками).

После того как лишняя влага ушла, перекладываем смесь в удобную посуду и далее добавляем все оставшиеся ингредиенты по списку. Тщательно перемешиваем до однородности. Смесь получается густая.

Ставим разогреваться электровафельницу (предварительно смазав плиты маслом, я это делала только вначале). Если нет электровафельницы, можно попробовать запечь в силиконовых формах для вафель, говорят, в них тоже очень вкусно получается.

И выкладываем картофельное тесто порционно на каждую ячейку (для моей вафельницы было достаточно двух столовых ложек теста на ячейку).

Далее выпекаем (в среднем минут 7),но все зависит от вашей модели вафельницы.

Подаём с соусом : сметана, зелень, соль- беспроигрышный вариант !

...