🧁 Кексики 🧁

Name: 🧁 Кексики 🧁
Yield: 12 штук
Ingredients: молока; яйцо; растительного масла; гр пшеничной муки; гр сахара; разрыхлителя; чайной ложки соли; ванилина; изюм, сушёная вишня, клюква по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

#премиявыпечка #премиядесерты #премиябыстровкусно #премиялайфхаки

30 минут

12 штук

Ингредиенты

молока 180 мл

яйцо 1

растительного масла 3-4 столовые ложки

гр пшеничной муки 330

гр сахара 100

разрыхлителя 3 чайные ложки

чайной ложки соли 1/2

ванилина 1 пакетик

изюм, сушёная вишня, клюква по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В молоко разбиваем яйцо, добавляем растительное масло, сахар, ванилин, соль и хорошо всё перемешиваем ручным венчиком или миксером.

Смешиваем муку и разрыхлитель.

Сухую смесь постепенно вводим в молочную смесь, хорошо перемешиваем. Тесто готово. По желанию можно добавить изюм, сушеную вишню, клюкву, хорошо перемешать.

При необходимости смазываем формочки растительным маслом (у меня силиконовые формочки, масла достаточно в тесте и я не смазывала).⠀

Выкладываем тесто в формочки на 2/3.⠀

Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 мин (время зависит от духовки) лучше проверять деревянной шпажкой.⠀

Лайфхак:⠀ Если нравятся вот такие «каньоны», как на фото, то выпекать кексы надо так, как указано в рецепте.⠀ ⠀ Если же после выпечки планируете украшать кремом, глазурью, и нужна гладкая поверхность, то выпекать кексы нужно при 140-160 градусах около 30-40 минут.

🧁 Приятного аппетита. 🧁 И хорошего настроения 🥰

...