Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Ну что, приступим. Включаем газ, ставим на плиту кастрюлю с водой (добавляем 1 ч. л. соли) и сковороду. Чистим, мелко нарезаем чеснок (совет: легче всего раздавить дольки чеснока ножом, тогда шкурка снимается на много быстрее). Добавляем в сковороду немного растительного масла и выкладываем чеснок.

Очищаем креветки (обязательно убираем кишечную вену), нарезаем на кусочки и добавляем к чесноку. Обжариваем с обеих сторон.

Вливаем сливки, перемешиваем. К этому время вода уже закипела, закидываем спагетти и варим до состояния — "Al dente" (именно эти спагетти варятся всего 4-ре минуты, не переварите).

Трём на мелкой терке #сыр (100 гр. или 1/2 пачки). Добавляем к креветкам, перемешиваем.

Спагетти сварились. Сливаем воду (не промываем), перекладываем в сковороду (перемешиваем) и тушим ещё пару минут. Наша "Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе" — готова. Украшаем зеленью и сыром. Buon appetito.

П.С. Подведем итоги: спагетти "Barilla" - 59 руб. (1/2 пачки - 30руб.); креветки - 600 руб./кг. (200 гр. - 120 руб.); сливки - 46 руб.; сыр - 100 руб. (100 гр. - 50 руб.); чеснок - с огорода. Итого - 246 руб. и нотки Италии у Вас на столе.