Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплый салат с куриной печенью и карамелизованный грушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор DvoeNaKyxne
https://instagram.com/dvoenakyxne?igshid=1g7zgg8ykyiek
15 мин.
1 порция
Ингредиенты
- Куриная печень 75 г
- Цветочный мёд 15 г
- Дижонская горчица 15 г
- Соевый соус 20 г
- Салат Фриллис 30 г
- Брусничный Соус 20 г
- Карамелизованная груша 30 г
- Жареный Кешью 5 г
- Растительное масло 10 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Куриную печень промываем, просушиваем салфеткой и нарезаем кусочками по 3 см.
2
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем печень. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
3
Параллельно смешиваем мёд, горчицу и соевый соус.
4
На сковороду к золотистой печеночке добавляем наш соус. Доводим до готовности, так чтоб соус не выкипел (если будет сильно густой соус можно добавить немножко воды).
5
На подготовленную тарелку хаотично рвём лист салата (предварительно промытый и просушенный). Сверху на листья выкладываем карамелизованную грушу. Дальше выкладываем печень и поливаем все это соусом от печенки. В конце все это поливаем брусничным соусом и мелко дроблёнными орешками.
Салат Готов !!!)
Приятного аппетита. 😋
6
Рецепт брусничного соуса и карамелизованной груши ищите в наших следующих постах).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
