Овсяное печенье

Name: Овсяное печенье
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 25 шт
Ingredients: пшеничной муки; овсяной муки; сахара; сливочного масла; ванильного сахара; кипятка; корицы; соли; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, мягкого и ароматного овсяного...

45 минут

25 шт

Ингредиенты

пшеничной муки 180 гр.
овсяной муки 80 гр.
сахара 100 гр.
сливочного масла 80 гр.
ванильного сахара 10 гр.
кипятка 6 ст.л.
корицы 1/2 ч.л.
соли 1/2 ч.л.
соды 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу блендера кладём холодное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки. Насыпаем сахар, ванильный сахар и корицу. Все блендерим примерно полторы минуты, до объединения продуктов. (Если нет блендера, то тесто можно замесить миксером).

В кипяток насыпаем соль и соду. Перемешиваем. Кипяток погасит соду, ее не будет чувствоваться в печенье.

В чашу с масляной смесью насыпаем овсяную муку и наливаем 1 ложку подготовленной воды с солью и содой. Все недолго перемешиваем.

Теперь насыпаем в чашу пшеничную муку и выливаем всю оставшуюся воду с солью и содой. Все перемешиваем до однородности.

Из приготовленного теста отщипываем небольшие кусочки и скатываем шарики размером с грецкий орех. Необходимо немного их приплюснуть рукой. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 15 минут до готовности (ориентируйтесь на сухую зубочистку)

Печенье готово! Приятного аппетита 😋

...