Овсяное печенье с курагой и изюмом

Name: Овсяное печенье с курагой и изюмом
Ingredients: овсяных хлопьев; пшеничной муки; сахара; лимона (сок и цедра); небольших яйца; сливочного масла; кураги (у меня курага и изюм); соды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Рецепт очень вкусного печенья нашла у Ирины Шляховой @irina66 . Печенье получается...

Ингредиенты

овсяных хлопьев 200 г

пшеничной муки 65 г

сахара 100 г

лимона (сок и цедра) 1/2

небольших яйца 2

сливочного масла 100 г

кураги (у меня курага и изюм) 1/3 стакана

соды 1/3 ч. ложки

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсяные хлопья измельчить (не до состояния муки) в крошку. Смешать с мукой, содой, солью. Масло заранее достать, чтобы оно стало мягким.

Сухофрукты промыть, слегка обсушить. Курага порезать мелкими кубиками. С лимона снять цедру и выжать сок.

Мучную смесь перетереть с маслом и половиной сахара. Яйца хорошо взболтать или взбить с остальным сахаром. Добавить к мучной смеси, туда же добавить лимонный сок с цедрой, сухофрукты и хорошо всё перемешать ложкой или лопаткой.

Чайной ложкой выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать при температуре 200° до румяности; у меня время запекания составило 15 минут.