ПП Овсяное печенье с курагой, яблоками и корицей 🍪

Курагу заливаем кипятком и оставляем на полчасика.

По прошествии времени, сливаем воду, выкладываем на бумажное полотенце и сушим.

Яблочки моем и чистим от кожуры и семян.

В чашу блендера складываем 200 г. хлопьев, высушенную курагу, кусочки яблок и измельчаем на ножах.

Перекладываем массу в миску, разбиваем в неё одно яйцо, добавляем 40 г. мёда, чайную ложку корицы и половину чайной ложки мускатного ореха. Всё перемешиваем.

Чуть влажными руками формируем печеньки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком. У меня получилось 14 шт.

Убираем в разогретую духовку на 180° и примерно 20-25 минут. Приятного аппетита 😋