Борщ, просто борщ

Name: Борщ, просто борщ
Ingredients: мясо (говядина, свинина); картофель; свёкла; морковь среднего размера; луковица; консервированной фасоли; томатной пасты; 9% уксуса; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳 ✈️

#премияпервыеблюда

Ингредиенты

мясо (говядина, свинина) 500 гр

картофель 100-150 гр

свёкла 200-250 гр

морковь среднего размера 1 шт

луковица 1 шт

консервированной фасоли 1 баночка

томатной пасты 1 ст. ложка

9% уксуса 1 ст. ложка

Соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю наливает 3-3,5 литра воды и ставим варить мясо.

Пока мясо варится готовим наши овощи. Чистим картошку, морковку, свеклу, лук.

Делаем зажарку: лук режем мелко и отправляем в сотейник, затем морковку на крупной тёрке и отправляем к луку. Затем трём нашу свеколку и отправляем к луку с морковкой добавляем немного бульона и тушки на медленном огне минут 10-15, добавляем 1 ст ложку томатной пасты и 1 ст.ложку 9% уксуса. Тушим ещё минут 5.

Картошку режем и отправляем в бульон и варим почти до готовности. Добавляем нашу готовую зажарку, фасоль, соль, специи по вкусу и держим минут пять на медленном огне. Вот и все наш борщок готов.