Винегрет, русский салат или нет

Для приготовления салата нам нужно предварительно отварить свёклу, #картофель и #морковь (тщательно помыли, положили в кастрюлю с водой и поставили вариться). Готовность овощей можно легко проверить с помощью ножа (протыкая кожицу). Варёные #овощи выкладываем на тарелку и даем немного остыть (бережем руки от ожогов). Чистим.

Подготавливаем миску подходящего размера (большую). Нарезаем картофель кубиками размером по 0,5 см.

Такими же кубиками нарезаем свёклу и морковь (листаем фото).

Вот и дошло дело до квашеной капусты и соленых, хрустящих огурцов (чисто русские ингредиенты).

Осталось добавить #горошек (предварительно слив жидкость) и мелко нарезанную #зелень (лук, укроп, петрушка).

Заправляем подсолнечным маслом (беру нерафинированное для запаха), солим (по вкусу), хорошо перемешиваем. Наш "Винегрет, русский салат или нет" - готов. Предлагаю Вашему вниманию еще один салат (почти ПП) - "Нежнейший салат с тунцом". А теперь отвечаю на вопрос "Русский или нет?" - даже историки затрудняются точно указать страну происхождения Винегрета, но предполагают, что родиной является Германия или Скандинавия. Приятного аппетита!

П.С. Подведем итоги: свёкла - 20 руб., картофель - 25 руб., морковь -10 руб., соленые огурцы - 0 руб. (своего производства), квашеная капуста - 40 руб./банка (хватило 1/2 банки - 20 руб.), зеленый горошек - 76 (1/2 банки - 38 руб.), зелень - с огорода, подсолнечное масло и соль - не считал. Итого - 113 руб. за кастрюлю полезного и вкусного салата. Кушайте и будьте здоровы!