Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пышные оладушки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор koshetka333@yandex.ru
#премиязавтраки #премиябыстровкусно
@_baby_kitchen_ Готовим вместе с дочкой,...
25-35 минут
~14-15 шт
2
Ингредиенты
- муки 200 гр
- кефира комнатной температуры 250 мл
- яйцо комнатной температуры 1
- сахара 1-2 ст.л.
- соли щепотка
- пищевой соды 1/2 ч.л.
- растительное масло (для жарки)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем яйцо, сахар и соль (до растворения сахара и соли), сильно не взбиваем.
2
Кефир слегка подогреем в микроволновке или на плите (подогреваем до сыворотки, но так чтобы не пошел хлопьями) и добавляем к яйцу, сахару и соли, аккуратно перемешиваем.
3
Добавляем просеянную муку, но постепенно и параллельно перемешиваем (возможно муки понадобится чуть меньше или наоборот немного больше, чем указано в рецепте). Тесто должно быть густое и "лениво сползать" с ложки. Тесто замешиваем в одну сторону - оно получится более гладким и глянцевым.
4
Добавляем соду, аккуратно перемешиваем и оставляем тесто постоять 10-15 минут.
5
На хорошо прогретую сковороду влить растительное масло, убавить нагрев до умеренно-среднего и приступаем к жарке оладушек.
6
Ложку окунаем в растительное масло, набираем тесто и выкладываем его аккуратно помогая чайной ложкой. Жарим до румяного состояния снизу и появления дырочек сверху, затем переворачиваем и т.д.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96828
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
