Салат "Цезарь с курицей" 🙃

Name: Салат "Цезарь с курицей" 🙃
Yield: 4 порции
Ingredients: Листья салата или пекинская капуста; Куриная грудка; Пармезан; Помидоры черри; Соль, перец; Для сухарей:; Белый хлеб или магазинные сухари без вкус добавок; Для соуса:; Яйцо; Оливковое масло; Горчица; Лимонный сок; Чеснок; Соль; Сыр; Лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga

1 ч

4 порции

Ингредиенты

Листья салата или пекинская капуста 200 гр

Куриная грудка 200 гр

Пармезан 100 гр

Помидоры черри 350 гр

Соль, перец по вкусу

Для сухарей:

Белый хлеб или магазинные сухари без вкус добавок

Для соуса:

Яйцо 1 шт

Оливковое масло 3 ст.л

Горчица 1 ч.л

Лимонный сок 1.5 ч.л

Чеснок 1-2 зубчика

Соль 1/3 ч.л

Сыр

Лук 1/3 часть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала курицу смазываем специями и отправляем в холодильник на минут 20. После пройденного времени обжариваем с двух сторон на растительном масле. Курицу нарезаем полосками или кубиками. ⠀

Листья салата рвем руками, помидоры режем небольшими полосками.

Начинаем собирать салат. Салатные листья выкладываем первым слоем. Затем кладём, курицу, помидоры и натираем сыр.

Для соуса, для начала яйцо опустить в кипяток на 3 минуты, затем переложить в холодную воду. Яйцо разбить в глубокую миску, добавить лук, чеснок, соль, перец, горчицу, сыр, лимонный сок, прованские травы все взбить блендером добавить оливковое масло и снова взбить блендером.

Для сухарей белый хлеб нарезать мелко и отправить в духовку при температуре 180 го на 15 минут. Или же использовать магазинные сухари без добавок.

Далее добавляем соус и посыпаем сухариками.

...