Cheese &Onion Sticks (Cырно-луковые палочки)

В небольшую миску налить теплую воду 300 мл,добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут.

Налить подсолнечное масло в сковороду и обжарить лук до золотистого цвета.

В просеянную муку добавить:соль,горчицу,перемешать.Добавить порезанную зелень,перемешать.Сыр потереть на терке,оставить 2 ст.л для посыпки,остальной сыр добавить к муке и перемешать.Смешать обжаренный лук с водой и постепенно добавляя к муке,перемешивать тесто.Возможно вам понадобится чуть больше воды,чтобы замесить мягкое и эластичное тесто.(у меня ушло 400 мл воды).Тесто нужно вымешивать около 5 минут.После чего накрыть пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа.Тесто должно у

Готовое тесто поделить на 2 части. Из каждой части сделать палочки шириной в 12 см и длиной в 30 см. Положить их на противень выстеленный бумагой для выпечки. На каждой палочке сделать косые надрезы острым ножом по всей длине. Посыпать сыром (2 ст.л).Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. В это время, разогреть духовку до 220 гр. Выпекать палочки 25 минут!