Mac&Cheese с чесноком и креветками

Ингредиенты

• Креветки 500 г
• Макароны 250 г
• Оливковое масло 1-2 ст. л.
• Чеснок 3 зуб.
• Для соуса:
• Мука 2 -3 ст. л.
• Сливочное масло 50 г
• Молоко 500 мл
• Моцарелла тёртая 75 г
• Твёрдый тёртый сыр (грюер, чеддер или гауда) 150 г
• Специи:
• Соль 3/4 ч. л.
• Чёрный перец 1/4 ч. л.
• Горчичный порошок 1 ч. л.
• Чесночный порошок 1/2 ч. л.
• Для корочки:
• Панировочные сухари (панко) 3/4 чаш.
• Пармезан тёртый 1/4 чаш.
• Оливковое масло 1 ст. л.