Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «К празднику»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр 🏃♂️
Если любите «Оливье по советскому рецепту», но он немного приелся – возможно, этот...
2 часа
15 порций
Ингредиенты
- Огурцы свежие 300-400 гр
- Огурцы солёные или маринованные 400 гр
- Яйца (отваренные вкрутую) 6 шт С1/С0 или 7-8 С2
- Отварная говядина 400 гр
- Отварная морковь 400 гр
- Отварной картофель 600 гр
- Грибы (почти любые, у меня были подберёзовики) 300-400 гр
- Зелёный горошек консервированный 400 гр
- Салат кочанный (китайский) 200-300 гр
- Лук (по желанию, необязательный ингредиент) 100 гр. зелёного или 150 гр. репчатого
- Майонез 350 гр
- Соль, специи По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Поставить варить все компоненты, требующие варки – морковь, картошку и яйца вариться как для «Оливье» (морковь на 40-60 минут в кожуре, картошку в мундире на ≈20 минут, яйца сварить вкрутую, ≈15 минут); грибы варить до устраивающей вас готовности (я варю 30-40 минут); говядину варить примерно 2 часа.
2
Пока варится вышеперечисленное – порезать кубиками и добавить в ёмкость для приготовления остальное (огурцы солёные, огурцы свежие, кочанный салат); добавить горошек
3
По мере готовности того, что варилось – его также режем кубиками и добавляем (яйца, картошка, морковь, грибы, говядина).
4
Заправить майонезом, добавить по вкусу соль и специи, перемешать – салат готов!
5
… Однако, рекомендую дать ему настояться в холодильнике хотя бы час, так получается вкуснее.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
