Тосты с яйцом пашот

Берём кастрюлю и кипятим воду, подсаливаем. Берём шумовку и разбиваем в неё Яйцо (надо убрать лишнюю влагу) держим на весу секунд 5-10. В закипевшую воду опускаем аккуратно шумовку с яйцом и выкладываем туда Яйцо. И слегка даём ему двинуться чтобы не прилипло Яйцо ко дну кастрюли. На небольшом огне варим 2-3 минуты. И аккуратно вынимаем на тарелку или сразу на тост.

Тосты поджариваем в тостере. Поджаренные тосты можно смазать соусом или йогуртом натуральным (кетчупом, майонез или же горчицей) по вкусу.

Авокадо и зелёный лук нарезаем. На тосты выкладываем Авокадо и сверху аккуратно Яйца пашот. Сверху можно посыпать зелёным луком и пожеланию чёрным перцем и солью. 009pushkinbl_food подписывайтесь.