Печенье творожно-сырное

Замесить тесто: из творога, натёртого рассольного сыра, яйца, сахара, разрыхлителя теста и оливкового масла. Муки добавить столько, чтобы тесто получилось густое. У меня пшеничная и овсяная мука.

Всё тщательно перемешать и раскатать корж. На корже сделать формы печенья, например, круглые по форме стаканчика. Печь такое печенье на сковороде, на умеренном огне, до золотистой корочки.