Салат Салат с овощами

Салат хе с мясом

Name: Салат хе с мясом
Ingredients: куринного филе; моркови; луковица; уксуса 9%; соевого соуса; зелени (укроп, петрушка, зел. лук); Соль, молотый перец, красный перец чили; растит. масла или оливкового

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alenuschka

САЛАТ такой хорошо подойдет к новогоднему столу. Приготовьте ! #карнавал #новогоднийсалат

Ингредиенты

куринного филе 400 г

моркови 350 г

луковица 1

уксуса 9% 2-3 ст. л.

соевого соуса 1 ст. л.

зелени (укроп, петрушка, зел. лук) Небольшой пучок

Соль, молотый перец, красный перец чили по вкусу

растит. масла или оливкового 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо моем и обсушиваем. Нарезаем поперек волокон тонкими ломтиками, которые разрезаем на тонкие полосочки, разогреваем на сильном огне сухую сковородку с толстым дном, выкладываем мясо, слегка солим, и постоянно помешивая, быстро выпариваем жидкость.

Мясо за это время меняет свой цвет. Выкладываем его в миску. Морковь натираем на корейской терке, мелко шинкуем лук, рубим зелень. Все это немного солим и перемешиваем, добавляем в миску с мясом. Сюда же наливаем соевый соус, перчим.

Поливаем уксусом и хорошо перемешиваем.

На сковороду наливаем растит. масло - так, чтобы покрыло только дно. Нагреваем на сильном огне, тогда выливаем в блюдо и быстро перемешиваем. Подаем на стол! Приятного аппетита!

...