Курочка с хреном и грибами

Name: Курочка с хреном и грибами
Ingredients: окорочка 2; помидор 1; тертого хрена 8 ч. л.; болгарский перец 1; шампиньонов 8; майонеза 8 ч. л.; сыра 150 г; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#карнавал Вкусная курочка, не сложно, не долго.

Ингредиенты

окорочка 2

помидор 1

тертого хрена 8 ч. л.

болгарский перец 1

шампиньонов 8

майонеза 8 ч. л.

сыра 150 г

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочок помыть, удалить колодки если есть. Положить кожицей вниз на разогретую с маслом сковороду. Смазать каждый окорочок двумя чайными ложками тертого хрена. Закрыть крышкой, на сильном огне обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и смазать двумя чайными ложками хрена каждый окорочок.

Грибы помыть, порезать дольками.

Помидор помыть, потереть на мелкой терке. Шкурку убрать.

Перец помыть, почистить, порезать кубиком.

Окорочок перевернуть, посыпать болгарским перцем. Убавить огонь. Закрыть крышкой и слегка обжарить. Затем добавить грибы. Пожарить до уменьшения объема грибов.

Натертый помидор добавить на мясо и грибы. Протушить несколько минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

Каждый окорочок смазать двумя чайными ложками майонеза и посыпать сыром. Закрыть крышкой и подождать когда сыр расплавится.

Окорочок переворачиваем, смазываем майонезом, посыпаем сыром. Доготавливаем до полного расплавления сыра и появления золотистой корочки. Приятного аппетита.