Селедка под шубой

Отварить овощи (картофель в мундире, свёкла и морковь) и яйца.

Сельдь отчистить от лишних косточек.

Нарезать мелкими кубиками селёдку.

Нарезать мелкими кубиками лук.

Предварительно очистить овощи от кожуры.

Выложить первым слоем сельдь в форму.

Выложить лук и покрыть тонким слоем майонеза.

Натереть картофель на крупной терке и выложить на слой лука с майонезом и покрыть майонезом.

Натереть на крупной тёрке морковь и выложить на слой картофеля и покрыть тонким слоем майонеза.

Яйца натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем, покрыть тонким слоем майонеза.

Свеклу натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Покрыть тонким слоем майонеза.

Поставить в холодильник пропитываться на 1,5-2 часа.