ПП мини пицца, на творожном тесте. С грибами, куриной грудкой 👌

В первую очередь, нужно включить разогреваться духовку. В чашу положить творог, яичный белок и щепотку соли. Хорошо размешать вилкой. Желток убрать в сторону, он пригодиться чуть позже. В творожную массу, добавить муку и замесить тесто.

Сделать из тесто небольшую колбаску, и разделить на три части. Скатать из них колобки. На антипригарный коврик, переложить колобки, оставить между ними расстояние. С помощью ложки сделать углубление и бортики. Проколоть вилкой дно.

Смазать желтком бортики и пожеланию, можно обсыпать кунжутными семечками.отправить выпекаться, при 180 гр на 20 минут. А пока займёмся начинкой.

Филе грудки, нарезать на мелкие кубики, грибы тоже режем мелко. Отправляем на хорошо разогретую антипригарную сковороду, все это добро обжариваться, я добавила 2 ст. ложки воды. Посолить, добавить чесночную приправу. Как вся жидкость испариться, ещё минутку обжариваем. Перекладываем в посуду, для того чтобы начинка остыла.

Помидор моем, делим на пополам, нарезаем на полу кольца. Затем режем на мелкие кубики, сыр нарезаем на пласты, зелень моем и нарезаем. Все это делим на три части.

Через 20 минут, достаём из духовки заготовки. В равных пропорциях заполняем начинкой. Посыпаем помидором. Сверху выкладываем ломтики сыра.Посыпаем зеленью, и отправляем ещё на 5 минут, до расплавления сыра, так как начинка у нас уже готова.

Приятного аппетита 😋, это очень вкусно, и без вреда для фигуры и Здоровье ☺️👍🏻🤤