Салат "Арбузная долька"

Часть перечисленных ингредиентов потребуется для создания формы салата, а другая часть уйдет на оформление арбузной дольки.

Отвариваем яйца и грудку, но в отдельных кастрюлях. После готовки и остывания нарежьте их кубиками. Грибы понадобятся свежие, поэтому предварительно нарезаем их и вместе с луком до румяности обжариваем на сковороде.

Берем салатницу, в которой и оформим арбузную дольку. Ингредиенты укладываются слоями, поэтому сразу  создайте  форму полумесяца. Первым слоем идет отварная грудка. Мясо намазываем майонезом.

Далее идут обжаренные шампиньоны с луковой  смесью, также намазывается майонезом.

Последними идут яйца, которые также необходимо обмазать майонезом.

Украшаем дольку. Нарезаем помидоры как угодно. Для украшения лучше взять плотную основу помидора, а не водянистую кашицу.

Мякоть арбуза формируем из помидора, а бока украшаем огурцами, которые предварительно нарезаем соломкой. Осталось создать зернышки, для этого используем жареные грибы пластинками. Слегка присыпьте тертого сыра.Салат готов. Приятного аппетита 😋