Макароны с фаршированной котлетой сыром

Варим макароны. Налить в кастрюлю воды, посолить и поставить на огонь, когда вода закипит кладем макароны и варим до готовности. Воду сливаем, макароны перекладываем в дуршлаг и промываем макароны готовы.

Делаем фарш на котлеты. Берём очищаем картофель и лук перекручиваем через мясорубку, соединяем с мясным фаршем, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем. Фарш готов.

Натираем на тёрке сыр. Формируем котлеты можно в невысокую жестяную банку выложить фарш, сделать дном от бутылки небольшое углубление, в это углубление положить натёртый сыр и закрыть сыр небольшим количеством фарша перевернуть банку на противень смазанный маслом и так нужно сделать примерно 8 раз или может у вас есть форма для формирования котлет, то этот процесс будет намного легче. Чтобы фарш не прилипал к форме или к банке и бутылке нужно все смазать растительным маслом.

Наконец то мне пришла форма для формирования фаршированные котлет, она выглядит так:

Противень ставим в разогретую духовку и выпекаем котлеты при 180 градусов до готовности. Котлеты готовы. Подаём. На тарелку выкладываем макароны и котлету. Готово. Приятного аппетита.