Картошечка с пряной курочкой

Делаем маринад для курицы. В миску блендера смешиваем 3-4 ст. Л. Масла растительного, чеснок 4 зубчика, пучек (небольшой) петрушки, пучек (небольшой) укропа. Хорошо все измельчаем.

Куриное бедро моем и маринуем в получившимся маринаде.

После того как мясо замариновано, отправляем его в холодильник на ночь (8 часов).

Картошку моем, чистим и режим на кружочки. Солим, перчим, добавляем приправу для картофеля.

Противень смазываем маслом немного и выкладываем картофельные кружочки. Сверху выкладываем курочку шкуркой вниз.

Убираем в разогретую до 250°С духовку на 40минут.

После 40 минут вынимаем из духовки понижаем t до 180°С, перемешиваем, курицу переворачиваем кожецей в верх и убираем ещё на 15-20 минут в духовку.

При готовки стоит ооочень вкусный аромат, поэтому заранее позаботьтесь о сервировке стола.

Приятного аппетита!!!!